Verantwortung

Hinter d’aucy stehen eine Genossenschaft mit rund 9.000 Landwirten. 1.500 davon haben sich gänzlich dem Anbau unseres Qualitätsgemüses verschrieben. Jeder einzelne ist Teil der Marke und übernimmt persönlich Verantwortung – für die Qualität und Sicherheit der Produkte, aber auch für den respektvollen Umgang mit der Natur.
Diese und andere Maßnahmen tragen zum verantwortlichen Handeln der Genossenschaftsmitglieder bei:

Mit Fruchtfolgen zum ökologischen Gleichgewicht
Die Erde lebt und ihr Gleichgewicht wird durch Monokulturen empfindlich gestört. Zusammen mit Agrar-Spezialisten wählen unsere Landwirte die besten Parzellen für das jeweilige Gemüse aus. Mit regelmäßigen Fruchtwechseln erhalten sie die Bodenqualität und reduzieren den Befall der Pflanzen mit Krankheiten oder Schädlingen.

Moderne Methoden für weniger Pestizide
Ein hoher Einsatz von Pestiziden bringt das Ökosystem aus dem Gleichgewicht. Mit alternativen Methoden reduzieren wir den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln erheblich. Dazu gehört der Anbau weniger anfälliger Sorten mit geeigneten Fruchtfolgen, die mechanische Unkrautbekämpfung oder die Schaffung von ökologischen Ausgleichsflächen wie Blühstreifen. Moderne Techniken wie Satelliten-Fotos helfen uns, die Bedürfnisse der einzelnen Parzellen zu identifizieren und einen umweltschonenden Anbau zu ermöglichen.

Biogas-Anlagen für Gemüseabfälle
Nicht alle Teile der Gemüsepflanze landen in der Dose. Blätter, Schalen oder nicht einwandfreie Produkte sortieren wir bei der Weiterverarbeitung selbstverständlich aus. Doch echte „Abfälle“ sind diese organischen Reste nicht. In Biogas-Anlagen wandeln wir sie biologisch um und nutzen sie zur Erzeugung von Strom oder Wärme.

Kläranlagen und damit saubere Abwässer
Ob beim Waschen, Garen oder den diversen Hygienemaßnahmen: Die Verarbeitung von Gemüse geht mit einem hohen Wasserverbrauch einher. In Kläranlagen reinigen wir die anfallenden Abwässer und führen sie wieder in den natürlichen Kreislauf zurück.

d'aucy

Rückverfolgbarkeit

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